O flagelo do setor leiteiro

Os preços do leite em Portugal são baixos à custa do esmagamento dos preços ao produtor. A solução seriam associações de produtores organizadas por região que negociassem diretamente com a distribuição, sendo estes últimos livres de comprar leite fora do país, o que já fazem.

Num cenário, como alguns propõem, de acabar as quotas, isso seria mais um factor de descida do preço, até porque noutros paises é possivel produzir leite mais barato pelos custos de produção mais baixos (gasóleo, energia, maior eficácia no aproveitamento da PAC).

Há ainda outro elemento, que um dia destes entrará a pesar na fatura dos produtores nacionais; são as medidas agroambientais. As pecuárias são obrigadas a tratar os efluentes pecuários, coisa que não fazem. As bacias hidrográficas estão saturadas de matéria orgânica, nitratos, etc...